手仕事(商品紹介)

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漆をまとう暮らしの道具。「漆具しっく

漆具しっく椀のできるまで

さて、漆の職人であるおふたりに出会ったことでどうしてもひとつお椀をつくりたくなりました。

日々、食堂や自宅でうつわに触れながら、どんなお椀が良いのだろうかと思案していました。
あんな形はどうだろう?こういった形も良いんじゃないか?あれこれ考えて頭のなかがあっちにいったり、こっちへ行ったり。

そんなある日、漆の職人さんが自分の賄い用にと工房の奥で忘れ去られていた古ぼけた木地に漆を分厚く塗ったお椀を持ってきてくれました。そのお椀を見せて頂いた時、大好きな柳宗悦の『雑器の美』を思い出しました。

「そこにはとりわけて彩りもなく飾りもない。至純な形、二、三の模様、それも素朴な手法。彼等は知を誇らず、風に奢らない。奇異とか威嚇とか、少しだにそれ等の工たくらみが含まれない。挑むこともあらはな態さまもなく、いつも穏かであり静かである。時としては初心な朴訥な、控目がちな面おももちさへ見える。その美は一つとして私達を強ひようとはしない。美を衒ふ今日であるから、わけてもそれ等の慎ましい作が慕はしく思へる。」

「毎日触れる器具であるから、それは実際に堪へねばならない。弱きもの華やかなもの、込み入りしもの、それ等の性質はここに許されてゐない。分厚なもの、頑丈なもの、健全なもの、それが日常の生活に即する器である。」

「華美ではならない。強く正しき質を有たねばならぬ。それは誰にでも、又如何なる風にも使はれる準備をせねばならぬ。装うてはゐられない。偽ることは許されない。いつも試煉を受けるからである。」

ひとつの雑器である漆の職人さんの賄い用のお椀を通じ、その「雑器の美しさ」に魅せられた我々は、そのお椀がもつ佇まいについて勉強を重ね、今日「漆具しっく椀」として皆さまにお披露目をすることが叶いました。

もしも皆さまが愛おしいお椀に出会えたならば、毎日そのお椀と共に暮らすことで、日常が幸せに、そしていつもくつろいだ気分になっていただきたいものです。

「若し共に暮すなら、日に日に親しみは増すであらう。それ等のものが傍にある時、真に家に在る寛ろぎを覚えるであらう。」

(柳宗悦、雑器の美、1926年)

漆具しっく

漆具椀 大 11000円+税
φ15.3cm×H8.5cm かつら
重量:約168g
容量:約400ml ※7~8分目まで水を入れた時
どんぶり鉢やおかずを入れる深皿にも使えます。大ぶりながらご年配の方にも使っていただきやすい軽さです。

漆具椀 中 9000円+税
φ12.5cm×H7.0cm さくら
重量:約122g
容量:約200ml ※7~8分目まで水を入れた時
少し大振りな汁椀、飯椀としても。少し底が浅く平たく作ってあるのでお惣菜を盛り付けても素敵です。

漆具椀 小 7000円+税
φ10.4cm×H5.6cm さくら
重量:約56g
容量:約80ml ※7~8分目まで水を入れた時
小ぶりな椀は一品料理の盛りつけやお食い初めのお椀としても。

 


 

日日にちにち椀のできるまで

日日にちにち椀は併設している「日日にちにち食堂」で使っている、き漆で仕上げた少し小ぶりなサイズの汁椀です。

拭き漆は、一見、塗り漆に比べ、製作手間が掛からないよう思われがちですが、美しいフォルム・木地をそのまま表現する漆の技法として、木地の下準備や仕上げにとても気を使います。樹種や季節(気温・湿度)によって色も風合いも変わってきます。

少しエラの張った形は手でしっかりと持ちやすいように、お椀をかたむけるときに「持ち心地」が良くなるようにお椀の重心も試行錯誤を重ねました。

もちろん職人のつくる汁椀としての高い品質を保ちつつ、木目や色合いなどひとつとして同じものがありません。ぜひお気に入りのひとつを見つけてください。

日日にちにち

日日椀 6000円+税
φ10.8cm×H6.5cm さくら

日日食堂で特注した汁碗は、小ぶりながら手の中にしっくりとおさまるように重心や容量、その佇まいも考え抜かれています。